Paella mixta con marisco, carne y verduras
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some meat is cooking in a pan on the stove
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Paella mixta con marisco, carne y verduras. Receta de arroz deliciosa - Recetas de ¡Escándalo!

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· 2hr 0min · 4 servings
Esta paella mixta con marisco, carne y verduras es una receta de arroz deliciosa y que no defrauda ya que los diferentes ingredientes se dedican a potenciar el sabor de los demás y la combinación no puede ser mejor. Conoce cuáles son los ingredientes y cómo preparar el caldo más sencillo del mundo para darle el toque definitivo :P
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Recetas De Escándalo

Ingredients

Ingredients
• 400 g de arroz tipo bomba
• Entre 1 y 1,2 litros del caldo de los mejillones y agua
• 400 g de costillas de cerdo
• 400 g de pollo en trozos
• 100 g de judías verdes planas
• 4-6 gambones (uno por comensal)
• 1/4 limón
• 1/2 cucharadita de postre de pimienta en grano
• 2 dientes de ajo
• 1 sepia de tamaño medio
• 6-8 hebras de azafrán o, si no tienes, un poco de colorante alimentario
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 g de tomate licuado
• 1 cucharada sopera de carne de pimiento choricero
• 1 hoja de laurel
• Aceite de oliva virgen extra y sal

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