Cipolline in Agrodolce - Aperitivo o Contorno
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a pan filled with food sitting on top of a table next to a spoon and napkin
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Cipolline in Agrodolce - Ricetta Infallibile in Padella - Aperitivo o Contorno

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· 25min · 6 servings
Le cipolline in agrodolce, ricetta che Piemonte e Sicilia condividono da sempre, sono un contorno indispensabile sulla tavola di Natale della mia famiglia. Le cucina sempre mia sorella con la sua r...
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Ingredients

Ingredients
• 700 g cipolle borettane
• 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
• 2 foglie alloro (o un rametto di rosmarino)
• 100 ml acqua (circa, il necessario per cuocere)
• 3 g sale
• 1 pizzico pepe nero
• 2 cucchiai zucchero di canna
• 2 cucchiai aceto

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