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55K views · 9K reactions | Tamales Rojos de Puerco! Estos ingredientes fueron bastantes para 45 tamales! Carne: 8 libras de espaldilla de puerco 1 cebolla 1 cabeza de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada de sal 1 cucharada knorr de pollo Salsa: 25 chiles Nuevo Mexico o guajillo 8 dientes de ajo 1 cucharada de sal 1 cucharadita de comino molido 1 taza y media del agua de los chiles Masa: 1/2 libra de manteca 1/2 paquete de maseca 1 1/2 cucharada de sal 1 1/2 cucharada de polvo para hornear Caldo de la carne 1 taza de la salsa roja Hojas de elote | Marisol Benitez
55K views · 9K reactions | Tamales Rojos de Puerco! Estos ingredientes fueron bastantes para 45 tamales! Carne: 8 libras de espaldilla de puerco 1 cebolla 1 cabeza de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada de sal 1 cucharada knorr de pollo Salsa: 25 chiles Nuevo Mexico o guajillo 8 dientes de ajo 1 cucharada de sal 1 cucharadita de comino molido 1 taza y media del agua de los chiles Masa: 1/2 libra de manteca 1/2 paquete de maseca 1 1/2 cucharada de sal 1 1/2 cucharada de polvo para…