• 240 g weiche Butter (laktosefrei, wenn du sehr empfindlich bist)
• 55 g Walnüsse, grob gehackt
• 500 g Topfen, laktosefrei (= Quark)
• 900 g Frischkäse, laktosefrei
• 250 gemischte Beeren (ich: eine tiefgekühlte Mischung aus Himbeeren und Heidelbeeren)
• 30 g Zucker (oder mehr, wenn du es süßer magst)