Přeskočit na obsah

Sambuca

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Verze k tisku již není podporovaná a může obsahovat chyby s vykreslováním. Aktualizujte si prosím záložky ve svém prohlížeči a použijte prosím zabudovanou funkci prohlížeče pro tisknutí.
Sambuca
Sambuca smíchaná s kávovými zrny
Sambuca smíchaná s kávovými zrny
Základní informace
Kategorieanýzovka
Místo původuItálieItálie Itálie
Použitíjako digestiv nebo jako součást mnoha koktejlů
Popis nápoje
Obsah alkoholu38–42 %
Servírování
Serviss praženými kávovými zrny
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons

Sambuca (výslovnost /sambuka/) je druh sladkého anýzového likéru italského původu. Od ostatních anýzových alkoholických nápojů se liší hlavní přísadou, kterou tvoří černý bez. Název nápoje je odvozen od latinského slova Sambucus (černý bez). Obsah alkoholu se pohybuje mezi 38 a 42 %. Tento nápoj je hodně sladký a nejčastěji se pije s kávovými zrny.[1]

Podobné likéry

Reference

  1. Lexikon aperitivů a digestivů

Externí odkazy

Literatura