Quesadilla au boeuf effiloché et au cheddar
La quesadilla, c'est quoi ? C'est un plat mexicain, c'est en fait une tortilla garnie de fromage et de viande. Ici j'ai fait du boeuf effiloché mijoté avec pleins de bonnes épices et du cheddar bien fondant. C'est super bon et facile à faire, parfait pour un repas de midi vite fait bien fait si vous faites la viande la veille. Je fais mijoter le boeuf avec les épices dans une cocotte minute comme ça c'est plus rapide. On peut faire cette étape en amont, la veille par exemple.
Piment farci au fromage : recette facile (3 étapes - 30 min)
Découvrez comment réaliser des piments de Padrón farcis, en suivant les étapes très simples de notre préparation. Dans cette recette, vous n'aurez pas besoin de préparer une pâte à beignets compliquée, ni de sortir la friteuse ou votre bain d'huile, car les piments sont simplement farcis de fromage frais puis grillés au four... Cet amuse-bouche incontournable et vraiment délicieux, plaira à tous vos convives !
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