Giornata Internazionale del Falafel

12 giugno, giovedì

Giornata Internazionale del Falafel
© ShutterStock
La Giornata Internazionale del Falafel è una festa culinaria non ufficiale celebrata il 12 giugno. È dedicata al falafel, un piatto popolare del Medio Oriente composto da polpette fritte a base di ceci o fave macinati con spezie.

Storia della festa
La Giornata Internazionale del Falafel è stata avviata nel 2012 dall'imprenditore israeliano Ben Lang. L'obiettivo della festa è unire gli amanti del falafel di tutto il mondo e rendere omaggio a questo piatto gustoso e vegetariano.

Come si celebra la Giornata Internazionale del Falafel?
Le persone in molti paesi celebrano questa giornata nei seguenti modi:

* Preparano il falafel a casa o lo acquistano in ristoranti e chioschi
* Condividono foto dei loro piatti sui social media con l'hashtag #FalafelDay
* Provano il falafel in nuove combinazioni: con salse diverse, nel pane pita, con verdure
* Organizzano feste o picnic a tema falafel con amici

Curiosità:

* L'origine del falafel è contesa tra diversi paesi
* Tradizionalmente viene servito nel pane pita con salse e verdure
* Il piatto è molto apprezzato da vegetariani e vegani
* In alcuni paesi, il falafel è considerato parte del patrimonio culturale
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Giornata Internazionale del Falafel negli altri anni

Giornata Internazionale del Falafel in altri paesi