Chuseok

6 - 8. oktober, mandag – onsdag

Chuseok
© ShutterStock
Chuseok er en af de vigtigste traditionelle højtider i Sydkorea og fejres som en høstfestival, hvor familier samles for at ære deres forfædre og fejre årets høst. Højtiden finder sted på den 15. dag i den 8. måned i den koreanske månekalender, hvilket typisk falder i september eller begyndelsen af oktober i den gregorianske kalender. Chuseok varer normalt tre dage – dagen før, selve dagen og dagen efter – og giver mange koreanere mulighed for at rejse til deres hjembyer og tilbringe tid med deres familier.

Traditioner og ritualer
En central del af Chuseok er charye, en forfædrefest, hvor familier forbereder et bord med traditionelle retter og ofrer dem til deres afdøde slægtninge som en måde at vise respekt og taknemmelighed. Derudover besøger mange familier deres forfædres grave i en ceremoni kaldet seongmyo, hvor de renser gravstedet og udfører rituelle buk.

Mad og specialiteter
En af de mest kendte retter, der forbindes med Chuseok, er songpyeon – små halvmåneformede riskager fyldt med ingredienser som sesamfrø, bønner, kastanjer eller honning. Disse dampes over fyrrenåle, hvilket giver dem en karakteristisk duft. Andre populære retter inkluderer jeon (pandekagelignende retter med grøntsager, fisk eller kød), galbijjim (braiserede oksekødsribben) og forskellige former for namul (krydrede grøntsagsretter).

Kulturelle aktiviteter
Under Chuseok deltager mange i traditionelle lege og aktiviteter. Disse kan inkludere ganggangsullae – en cirkeldans udført af kvinder under fuldmånen – samt brydning (ssireum), bueskydning og spil som yutnori. Mange klæder sig også i traditionelle koreanske dragter kaldet hanbok.

Moderne fejring
I dag kombinerer mange koreanere de traditionelle ritualer med moderne elementer. Det er almindeligt at give og modtage gaver, såsom gaveæsker med frugt, kød, olie eller sundhedsprodukter. Desuden er det en af årets travleste rejseperioder, hvor millioner af mennesker bevæger sig gennem landet for at være sammen med deres familier.

Chuseok er således en tid præget af taknemmelighed, fællesskab og respekt for traditioner, og den spiller en vigtig rolle i at styrke familiebånd og kulturel identitet i det koreanske samfund.
Chuseok – dage tilbage: 306. Opret nedtælling til begivenhed

Chuseok i andre år