Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi

15 ottobre, mercoledì

Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi
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La Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi è una festa non ufficiale che si celebra ogni anno il 14 ottobre. È dedicata a tutti gli amanti della “caccia tranquilla” – la raccolta dei funghi – e a coloro che si occupano del loro studio, coltivazione e utilizzo in cucina.

Storia della festa
La data esatta dell’origine della festa non è conosciuta, ma la tradizione di celebrare la Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi è nata tra gli appassionati di funghi e gli ecologisti come modo per attirare l’attenzione sulla diversità dei funghi, sul loro ruolo nell’ecosistema e sull’importanza di una raccolta responsabile. Si ritiene che la data del 14 settembre non sia stata scelta a caso: in quel periodo la stagione dei funghi raggiunge il suo apice in Europa e nei paesi dell’ex Unione Sovietica.

Significato della festa
I funghi svolgono un ruolo enorme in natura. Essi:

* partecipano alla decomposizione della materia organica, restituendo sostanze nutritive al suolo;
* formano simbiosi con le piante, aiutandole ad assorbire i nutrienti;
* rappresentano una parte importante dell’alimentazione di molti animali e persone.

Tradizioni della celebrazione
Nei diversi paesi, la festa è celebrata in modi differenti. Di solito è un periodo dedicato a:

* escursioni nei boschi con cesti per raccogliere funghi;
* mostre e festival dedicati ai funghi;
* conferenze e laboratori sull’identificazione delle specie commestibili e velenose;
* scambi di ricette a base di funghi e degustazioni.

Fatti interessanti sui funghi

* Esistono oltre 100.000 specie conosciute di funghi, ma gli scienziati ritengono che possano superare il milione.
* Il più grande organismo vivente del pianeta è un fungo: il fungo del miele (Armillaria ostoyae) nello stato dell’Oregon, negli Stati Uniti, che copre un’area di oltre 9 chilometri quadrati.
* I funghi non appartengono né al regno vegetale né a quello animale — formano un regno separato della natura vivente.

Conclusione
La Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi non è solo un’occasione per andare nel bosco e godersi la natura, ma anche un momento per ricordare l’importanza di proteggere gli ecosistemi, salvaguardare le foreste e preservare la diversità dei funghi.
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Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi negli altri anni

Giornata Mondiale del Raccoglitore di Funghi in altri paesi