Día Nacional de Pots De Creme

27 de agosto, miércoles

Día Nacional de Pots De Creme
© ShutterStock
Día Nacional del Pots De Creme es una festividad dedicada al exquisito postre francés, conocido por su textura delicada y su sabor intenso. Pots de crème se traduce como “pequeño recipiente de crema” y es un postre cremoso servido en pequeñas tazas de cerámica o porcelana.

Historia
El postre pots de crème apareció en Francia en el siglo XVII y rápidamente ganó popularidad entre la nobleza. Se elaboraba con leche, crema, huevos y azúcar, y con el tiempo se añadieron chocolate, vainilla, café y otras variaciones de sabor. El Día Nacional del Pots De Creme surgió en Estados Unidos como una forma de rendir homenaje a las tradiciones culinarias francesas y dar a conocer este refinado postre.

Tradiciones y celebración
En este día, chefs, cafeterías y restaurantes ofrecen diferentes versiones de pots de crème, mientras que los amantes de los postres lo preparan en casa.
Las tradiciones más populares incluyen:

* preparar la versión clásica o de chocolate del postre;
* visitar pastelerías y restaurantes de cocina francesa;
* compartir recetas en redes sociales;
* realizar talleres culinarios.

Variedades de pots de crème
Con el tiempo, han surgido muchas variaciones del postre:

* pots de crème de chocolate con un rico sabor a cacao;
* vainilla, destacada por su suave aroma;
* café, ideal para acompañar vinos de postre;
* versiones frutales con la adición de cítricos o frutos rojos.

Significado moderno
El Día Nacional del Pots De Creme destaca el valor de las tradiciones culinarias y nos recuerda disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Esta festividad reúne a gourmets y amantes de postres refinados e inspira a experimentar en la cocina.
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Día Nacional de Pots De Creme en otros años