Einbrenn

Einbrenn (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Einbrenn	die Einbrennen
Genitiv	der Einbrenn	der Einbrennen
Dativ	der Einbrenn	den Einbrennen
Akkusativ	die Einbrenn	die Einbrennen

Worttrennung:

Ein·brenn, Plural: Ein·bren·nen

Aussprache:

IPA: [ˈaɪ̯nbʁɛn]

Hörbeispiele:  Einbrenn ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, bairisch: in Butter oder anderem Fett angeröstetes Mehl zum Binden (Eindicken) von Suppen und Soßen

Beispiele:

[1] Eine Einbrenn sollte schon eine Weile kochen, damit der Mehlgeschmack verschwindet.

[1] „Nun war sie dabei gewesen, Einbrenn in die grüne Masse zu rühren.“

Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag „Einbrenne“.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Mehlschwitze“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Einbrenn“

[1] The Free Dictionary „Einbrenn“

[1] Jakob Ebner: Duden, Wie sagt man in Österreich? Wörterbuch des österreichischen Deutsch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Wien/Zürich 2009, ISBN 978-3-411-04984-4  „Einbrenn“, Seite 105.

[1] Ulrich Ammon et al. (Herausgeber): Variantenwörterbuch des Deutschen. Die Standardsprache in Österreich, der Schweiz und Deutschland sowie in Liechtenstein, Luxemburg, Ostbelgien und Südtirol. 1. Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2004, ISBN 978-3-11-016574-6, DNB 972128115  „Einbrenn“, Seite 202.

Quellen:

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: Beninern, Erbinnen