Diskussion:Kombu

Diskussion:Kombu

Auch der Artikel zu Zuckertang ist imho nicht ausreichend belegt. Es gibt doch mehr Firmen als ocean-wellness.de, die Laminaria verkaufen und deren Seiten wirklich informativer sind ... (Lazy Hurry) --80.136.226.69 12:28, 3. Apr. 2008 (CEST)

Meines Wissens bedeutet Kombu wörtlich übersetzt einfach nur "Braun". Daher wird mit Kombu nicht nur die getrocknete Braunalge bezeichnet, sondern mit dem Zusatz -Cha auch der Braune Tee. Kombu-Cha (wörtl. "Braun-Tee")

Das stimmt nicht. Die beiden Schriftzeichen 昆布 stehen für "Insekt" und "Tuch". --217.234.80.33 23:28, 29. Apr. 2007 (CEST)

Strenggenommen haben die beiden Schriftzeichen hier keine Bedeutung, da sie nur phonetisch verwendet werden. --Mps、かみまみた^Disk. 21:43, 4. Sep. 2018 (CEST)

Badezusatz

Habe gerade in einem großen Asiasupermarkt am Berliner Kudamm eine dicke Packung Kombu mit einem amtlichen Warnhinweis bzgl. des Verzehrs und des Jodgehalts gekauft. Mit dem Badezusatz kann ich nicht bestätigen.Bleeb 18:59, 22. Apr. 2009 (CEST)

zu negativen Auswirkungen

Habe einen Abschnitt gelöscht:

"Einerseits leistet Kombu so einen starken Beitrag gegen Schilddrüsenerkrankungen, die meist durch Jodmangel entstehen. Andererseits kann der Iodgehalt von Kombu aber bei empfindlichen und ungewohnten Personen auch zu einer Überversorgung führen, die ebenfalls negative Auswirkungen haben kann. Kombu sollte daher, besonders wenn man ihn nicht gewohnt ist, nicht in zu großen Mengen gegessen werden."

, da jegliche vernünftige Argumente fehlen. Was heißt "nicht gewohnt ist"? Man kann sich an einen Geruch gewöhnen, Vitalstoffe sind aber keine Gewöhnungssache, die werden entweder gebraucht vom Körper oder nicht. Da wir mit Japanern (die bekannterweise am längsten das Leben geniesen können, und das - bei DEM Stress!) einer Species zugehören, sollte unsere Reaktion auf Jod im Grunde genommen gleich sein. Die Paranoja aus Jodkrank.de usw hat in Wikipedia nichts zu suchen. Übrigens die gleichen Symptome wie für Jodüberdosierung werden auch bei Amalgamvergiftung, Borrelioze, Impfungen, Aluminium unendlich weiter etc. erwähnt und lassen sich wundersamerweise fast immer mit banaler STRESS-Reduzierung lindern bzw. ganz ausheilen!

Die Passage "Bei vorgeschädigter Schilddrüse sollte er nur nach Absprache mit dem Arzt gegessen werden." ist viel sinnvoller, die lasse ich gelten. (nicht signierter Beitrag von 84.57.82.169 (Diskussion) 15:57, 21. Jan. 2013 (CET))

Jodmangelgebiete?

Erstens: es gibt keine Jodmangelgebiete mehr. Das liegt schlicht daran, daß das Essen nicht mehr aus dem Hausgarten stammt, sondern aus dem Supermarkt und daher bundeseinheitlich die gleiche Qualität inkl. des Jodgehalts hat. (Äußerdem kamen die Kröpfe gar nicht von Jodmangel, sondern zu geringem Vitamingehalt von Milch von Tieren, die auf mangelhaft besonnten Nordhangweiden gehalten wurden.) - Zweitens: warum sollte es ausgerechnet Menschen mit Jodmangel schaden? Gerade die sollten davon doch am meisten profitieren. - Drittens: von welchen Jodgehalten reden wir hier eigentlich? Wieviel Jod nimmt man mit 100 g Produkt auf? --77.6.137.249 00:26, 2. Aug. 2021 (CEST)