Chayotes a la mexicana, fáciles, ligeros y deliciosos
Preparación 1. LAVA y pela los chayotes. 2. CORTA los chayotes y el jitomate en cubos pequeños. 3. PICA la cebolla y el cilantro finamente. 4. CALIENTA un chorrito de aceite en un sartén mediano. 5. FRÍE la cebolla junto con los chayotes y los granos de elote. 6. AGREGA el jitomate cuando la cebolla cambie de color. Sazona. 7. TAPA el sartén y cocina por 20 minutos a fuego medio. 8. AGREGA el cilantro y mezcla.
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