Effect of thermosonication on pathogenic bacteria, quality attributes and stability of soursop nectar during cold storage (2017) Anaya Esparza, Luis M. Méndez-Robles, María D. Sáyago-Ayerdi, Sonia G. García Magaña, María de Lourdes Ramírez-Mares, Marco V. Sánchez Burgos, Jorge A. Montalvo González, Efigenia CyTA. Journal of food Vol. 15 Núm. 4 Pág. 592-600
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Formulación y análisis fitoquímico de una bebida potencialmente funcional obtenida de la combinación de un extracto de hojas y pulpa de Annona muricata (Annonaceae) Núm. 130 Pág. 23 ARTICULO | 2023 | Acta Botánica Mexicana |
Nolasco González, Yolanda
García Magaña, María de Lourdes
León Fernández, Andrés E.
Monribot Villanueva, Juan Luis
Guerrero Analco, José Antonio
Montalvo González, Efigenia
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| Caracterización de la composición físico química de pulpas de tres ecotipos de guanábana (Annona muricata L.) y obtención de néctar con lactosuero Vol. 42 Núm. 3 Pág. 452-472 | 2022 | Tecnología Química |
Paitan Anticona, Elizabeth
Marmolejo, Doris
Marmolejo Gutarra, Karina J.
Sotelo Méndez, Alejandrina
Cueva Ríos, María
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| Néctar de fruta con extracto acuoso de hoja de guanábana (Annona muricata L.) Vol. 18 Núm. 2 Pág. 181-186 | 2021 | Manglar |
Heredia Heredia, Wendy Stefanía
García Mendoza, Jordán Javier
Párraga Alava, Cecilia
Heredia Mendoza, Esperanza Monserrate
Salvatierra Cedeño, Jhonny José
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