Composición de ácidos grasos de sacha inchi (plukenetia volúbilis linneo) y su relación con la bioactividad del vegetal (2012) Castaño T, Diego Leandro Valencia G, María del Pilar Murillo P, Elizabeth Mendez A, Jonh Jairo Eras Joli, Jordi Revista chilena de nutrición Vol. 39 Núm. 1 Pág. 45-52
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Ámbito Citas ECONOMIA 5 GEOGRAFIA 3 MULTIDISCIPLINAR 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) Núm. 20 Pág. 66-78 | 2022 | Negonotas Docentes |
Rengifo Peña, Fernando José
Ortiz Tobar, Diana Paola
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| Estudio del biodiesel obtenido a partir de aceite de Sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) Vol. 20 Núm. 1 Pág. 41-53 ARTICULO | 2022 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Caballero Hernández, Yuleisi Tatiana
Medina Caballero, Luisa Fernanda
Mora Vergara, Lia Zamara
Millan Alvarado, Sebastián Augusto
Basto Flórez, Luis Eduardo
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| Agroecological transition from the establishment of Sacha Inchi with the producers of Sacha-Huila Vol. 1 Núm. 0 Pág. 6 | 2021 | Community and Interculturality in Dialogue |
Sánchez Castillo, Verenice
Narváez Hoyos, Sandra Camila
Artunduaga Osorio, María Manuela
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| Oxidative stability and shelf life of avocado oil extracted cold and hot using discard avocado (Persea americana) Vol. 11 Núm. 1 Pág. 127-133 ARTICULO | 2020 | Scientia Agropecuaria |
Guillén Sánchez, Jhoseline
Paucar Menacho, Luz Marìa
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| Caracterización del aceite de la semilla de Sacha Inchi (plukenetia volubilis) del cantón San Vicente, Manabí, Ecuador, obtenida mediante procesos no térmicos de extrusión Vol. 30 Núm. 2 Pág. 77-87 | 2020 | La Granja |
Valdiviezo, Carlos Jefferson
Romero Hidalgo, Luis Eduardo
Bonilla Bermeo, Stefanie Michelle
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| Elaboración de pan con incorporación de harina de pulpa de coco y nibs de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) Vol. 9 Núm. 2 Pág. 189-198 | 2019 | Agroindustrial Science |
Ordoñez Gómez, Elizabeth Susana
Castillo, Kelly A.
Reátegui, Darlym
Condori, Victor E.
|
| Efecto del almacenamiento ex situ de semillas y de condiciones lumínicas sobre la tasa de crecimiento de plántulas de Crescentia alata (Bignoniaceae) Vol. 67 Núm. 2 Pág. 132-148 ARTICULO | 2019 | Revista de Biología Tropical |
Valverde-Rodríguez, Kimberly
Morales, Carlos O.
García, Elmer G.
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| Storage evaluation of a functional food with skimmed milk enriched with fatty acids of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Vol. 8 Núm. 1 Pág. 39-43 ARTICULO | 2018 | Agroindustrial Science |
Garcia, Patrick
Quinteros, Aníbal
García Mora, Patricia
Chumacero, Julio
Castro Santander, Publio
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| Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis) Vol. 21 Núm. 1 Pág. 11 | 2018 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Álvarez H., Merly E.
Ciro V., Héctor J.
Arango Tobón, Julio Cesar
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| Microencapsulación de aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) mediante secado por aspersión Vol. 45 Núm. 3 Pág. 422-437 | 2016 | Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas |
Pastuña Pullutasig, Alex
López, Orestes Darío
Debut M., Alexis
Vaca, Andrea
Rodríguez Leyes, Eduardo
Vicente, Roxana
González Canavaciolo, Victor
González Sanabia, María
Tapia Hernández, Fausto
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| Sacha Inchi (plukenetia volubilis Hnneo) Vol. 43 Núm. 2 Pág. 167-171 | 2016 | Revista chilena de nutrición |
Alayón, Alicia Norma
Echeverri Jiménez, Isabella
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| Comparative study of physical-chemical features of sacha inchi oil (Plukenetia volubilis l.), olive oil (Olea europaea) and fish oil Vol. 6 Núm. 4 Pág. 279-290 ARTICULO | 2015 | Scientia Agropecuaria |
Paucar Menacho, Luz Marìa
Salvador-Reyes, Rebeca
Guillén Sánchez, Jhoseline
Capa Robles, Juan
Moreno Rojo, Cesar
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 30-Nov-2025