Agroindustrial Science

Citas recibidas
en artículos de Ricce, Cinthia

Total de citas: 5

Artículo citante	Citas emitidas
Aprovechamiento de los residuos del membrillo (Cydonia oblonga L.) como fuente de compuestos bioactivos Agroindustrial Science (2015) Vol. 5 Núm. 2 Pág. 133-141	1
Impacto térmico del secado por Ventana RefractanteTM sobre los metabolitos antioxidantes de la cáscara del membrillo (Cydonia oblonga L.) Agroindustrial Science (2015) Vol. 5 Núm. 2 Pág. 143-151	1
El método de superficie de respuesta y el modelamiento difuso en el desarrollo de una galleta con semillas de chía (salvia hispánica l.) Agroindustrial Science (2014) Vol. 4 Núm. 1 Pág. 27-34	1
Optimización por diseño de mezclas de la aceptabilidad de una galleta enriquecida con quinua (Chenopodium quinoa), soya (Glycine max) y cacao (Theobroma cacao L.) Agroindustrial Science (2014) Vol. 4 Núm. 1 Pág. 35-42	1
Aprovechamiento de residuos agroindustriales en el mejoramiento de la calidad del ambiente Revista de la Facultad de Ciencias Básicas (2018) Vol. 14 Núm. 1 Pág. 3	1