La Semana vitivinícola

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  Año 2007, Número Extraordinario 1. Dedicado a: ENOMAQ-TECNOVID

  • El deshojado precoz: nueva técnica para reducir la compacidad de los racimos y la producción de uva

    Fernando Martínez de Toda Fernández, Javier Tardáguila Laso

    págs. 19-23

    

  • Aclareo mecánico: una técnica innovadora y barata para reducir la producción de uva del viñedo

    Javier Tardáguila Laso, Fernando Martínez de Toda Fernández

    págs. 25-29

    

  • Proyecto Life Priorat: viticultura de montaña sostenible

    Julio M. Panizo Alonso

    págs. 33-63

    

  • Influencia de la microoxigenación sobre la estabilización de la materia colorante del vino y sobre su astringencia

    Fernando Zamora Marín, Roser Canals

    págs. 65-76