La Semana vitivinícola

• 

  Año 2000, Número 2831

  • Sobre el valor "bios" de los mostos de uva

    Manuel Ruiz Hernández

    págs. 4102-4103

    

  • Vinos y licores: salud y buen gusto

    Manuel Llanos Company

    págs. 4104-4111

    

  • A propósito de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL)

    George Dutruc-Rosset

    págs. 4118-4121