Efecto de una dieta alta en mantequilla sobre enterococos fecales y su relación con la presión arterial del hospedador

• Autores: Marina Hidalgo Pestaña, Antonio Cobo, Isabel Prieto, Ana Belén Segarra Robles, Hikmate Abriouel Ayani, Nabil Benomar, Antonio Gálvez, Magdalena Martínez Cañamero
• Localización: Avances en microbiología de los alimentos 2014: XIX Congreso Nacional de Microbilogía de los Alimentos. Zaragoza, 24-26 de septiembre de 2014 / Santiago Condón Usón (ed. lit.), Diego García Gonzalo (ed. lit.), María Pilar Mañas Pérez (ed. lit.), Javier Raso (ed. lit.), Rafael Pagán Tomás (ed. lit.), Ignacio Álvarez Lanzarote (ed. lit.), 2014, ISBN 978-84-941181-7-3, págs. 124-125
• Idioma: español
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