Probióticos, parabióticos y posbióticos

• J. R. Plaza Díaz ^[1] ; L. E. Díaz Prieto ^[2] ; A. Marcos Sánchez ^[2]
  1. [1] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     
  2. [2] Consejo Superior de Investigaciones Científicas

     Consejo Superior de Investigaciones Científicas

     Madrid, España

     
• Localización: Tratado de Nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 3, Tomo 3, 2024 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos), ISBN 978-84-1106-163-6, págs. 539-556
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)