Investigaciones en torno a la incidencia del tapón de corcho en la materia polifenólica del vino embotellado

• Autores: Manuel Ruiz Hernández
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2384, 1992, págs. 1448-1449
• Idioma: español
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