Modernización y regulación: la industria alcoholera española, 1856-1953

• Autores: Nùria Puig Raposo
• Localización: La cara oculta de la industrialización española : la modernización de los sectores no líderes (siglos XIX y XX) / coord. por Jordi Catalán Vidal; Jordi Nadal Oller (ed. lit.), 1994, ISBN 84-206-2792-5, págs. 99-126
• Idioma: español
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