Respuetas a ritmo productivo y ordeño en sistemas ovinos extensivos del S.O español

• Autores: A. Villar Algaba, Fermín López Gallego
• Localización: Producción ovina y caprina: XVIII Jornadas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por José Ignacio Pérez, Laureano Gallego Martínez, 1994, ISBN 84-88255-50-0, págs. 433-438
• Idioma: español
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• Resumen

  • La oveja merina en sistemas extensivos de producción, juega un importante papel en las áreas de pastoreo del suroeste español. Un ensayo factorial estudia las respuestas de variables productiva, basándose en el potencial genético, resistencia y adaptabilidad al medio de esta raza. Este diseño esperimenal (2x2); entre los factores ritmo reproductivo, parto anual (1) vs tres partos en dos años (3), y oreño de primavera y otoño (03); controló durante tres años los ciclos productivos con partos en enero (1,01) y en enero-mayo-septiembre (3,03).

    La variación de reservas corporales, ajusta las respuestas animales en relación al sistema reproductivo a que se somete la oveja, independiente a la realización del ordeño. La producción de carne muestra incrementos debido a la intensificación reproductiva sin observarse efectos por el ordeño. Aumentos de la producción quesera de la oveja merina, son obtenidos en fuención del ritomo de parideras seguido.

    Las demandas de suplementación de esta oveja en pastoreo, están correlacionadas con el sistema de producción realizado, sin observarse incrementos debidos al ordeñ; los concentrados utilizados por los corderos corresponden a la interacción de los dos factores estudiados, es decir, a la tipología de acabado que se realice.