Sobre los índices de color en vinos tintos de Rioja de cosechas 2000 y 2001 a través del proceso DML

• Autores: Manuel Ruiz Hernández
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2907, 2002, págs. 1286-1287
• Idioma: español
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