Estudio de la relación entre el color de las uvas tintas cv "Tempranillo" y su potencial fenólico

• Autores: C. Pino Villar, María Henar Prieto Losada, Luis María Robredo Salazar
• Localización: XXIV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 6 al 10 de mayo de 2002, 2003, ISBN 84-7930-079-5, págs. 425-444
• Idioma: español
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