Evolución de las distintas fracciones del grano de uva (semilla, hollejo y jugo), durante la maduración de la vitis vinífera "Pedro Ximénez" en Montilla Moriles: tratamiento estadístico

• Autores: Manuel Medina, Juan José Moreno Vigara, J.L. González Fernández, Julieta Mérida García
• Localización: V Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 1983
• Idioma: español
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