Influencia de la P. V.P.P. sobre la composición fenólica en vinos blancos de la variedad "Pardillo"

• Autores: J. Mingot, M. Cabello, R. Molina
• Localización: XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995, 1996, ISBN 84-7930-062-0, págs. 875-884
• Idioma: español
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