Contenido en polifenoles totales del Txakoli de Bizkaia y sus características cromáticas

• Autores: E. Elejalde, Concepción Laborra Erdozain, A. Escobal, Carmen Iriondo Gabilondo
• Localización: XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995, 1996, ISBN 84-7930-062-0, págs. 701-705
• Idioma: español
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