Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a la evaluación del riesgo de la exposición de la población española a cadmio por consumo de alimentos

• Autores: María Rosa Martínez-Larrañaga, Ana María Cameán Fernández, Rosaura Farré Rovira, Cristina Nerín de la Puerta, Antonio Pla Martínez
• Localización: Revista del Comité Científico de la AESAN, ISSN 1885-6586, Nº. 15, 2012, págs. 57-102
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)