Sobre la posibilidad de mejorar las condiciones de algunos vinos que se producen en Rioja y no soportan eficazmente el proceso típico de envejecimiento

• Autores: Manuel Ruiz Hernández
• Localización: Segundas Jornadas Técnicas de Rioja, vid y vino: Haro y Logroño, junio 1972. Organizadas por Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, 1974, págs. 279-308
• Idioma: español
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