Resumen de Delineación de unidades de manejo diferenciado (UMD) del viñedo e interpretación desde un punto de vista enológico

Luis Gonzaga Santesteban García, Inés Urretavizcaya, Carlos Miranda Jiménez, José Bernardo Royo Díaz

• La viticultura de precisión es un ámbito de investigación en el que actualmente existe una gran actividad. Los resultados están permitiendo avanzar en el conocimiento, y poner a punto tecnologías y técnicas que permitirán aplicaciones comerciales de alto interés.