Evaluation of Glycosyl-Glucose Analytical Methods for Various Glycosides

• Autores: Bruce W. Zoecklein, R. S. Whiton
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 53, Nº 4, 2002, págs. 315-317
• Idioma: inglés
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