Efecto del estrés hídrico en la fase inicial del desarrollo de "Mentha rotundifolia"

• Autores: Pedro Cermeño Sacristán, M. J. Romero
• Localización: VI Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental: Las buenas prácticas agrícolas en horticultura ornamental, 2014, ISBN 978-84-617-3020-9, págs. 227-232
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las plantas aromáticas y medicinales surgen como otra posibilidad de cultivo en aquellas zonas rurales en donde ha disminuido la rentabilidad de los cultivos tradicionales. Los sistemas productivos deben seguir un modelo dirigido hacia la sostenibilidad. El agua es un recurso que se presenta con menor disponibilidad en determinadas zonas, la utilización de plantas eficientes en el uso del agua conlleva un adelanto en la optimización de este recurso limitado. Mentha rotundifolia es una Planta Aromática y Medicinal que se desarrolla habitualmente en ambientes húmedos como bordes de ríos y acequias. Se considera interesante el estudio de la respuesta de esta especie en condiciones hídricas inferiores a las que dispone en su hábitat natural. Los tratamientos hídricos realizados para tal fin fueron: I) sistema de producción en regadío aportando el 75% ET0 durante tres años de cultivo. II) un primer año aportando 0% ET0 sólo recibiendo aporte hídrico procedente de las precipitaciones para fortalecer el sistema radicular, en el segundo y tercer año de cultivo se aportó el 25% ET0. Se obtuvo una respuesta positiva de la especie en estas condiciones hídricas limitadas, obteniéndose mejores resultados en peso fresco, materia seca, peso oreado y producción de aceite esencial por unidad de superficie. Se observó al finalizar el ensayo que el sistema radicular en las parcelas con tratamiento I, han tenido mayor peso fresco.