La certificación de Buenas Prácticas Agrícolas en el sector ornamental por MPS-GAP

• Autores: René Rombouts, C. Rivera
• Localización: VI Jornadas Ibéricas de Horticultura Ornamental: Las buenas prácticas agrícolas en horticultura ornamental, 2014, ISBN 978-84-617-3020-9, págs. 278-282
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) buscan garantizar productos seguros y de calidad, y haber sido obtenidos de manera sostenible. Todo ello exige parámetros de trazabilidad, sostenibilidad ambiental, responsabilidad social, estándares y procedimientos de calidad en la cadena de producción, así como registro y gestión de reclamaciones para la mejora continua. Para satisfacer y cumplir con todas estas exigencias existen certificaciones como lo es MPS-GAP, esquema de BPA exclusivo del sector ornamental, en el presente trabajo se detalla los criterios en los que se basa y su valoración.

    Es importante resaltar que todo esfuerzo o gestión por parte de las empresas para producir de forma sostenible y responsable debe quedar patente y ser valorado por parte de todos los actores de la cadena, desde la producción, pasando por la comercialización hasta por los consumidores finales, para ello su certificación a través de una entidad acreditada internacionalmente es primordial.