Indicadores de bienestar vacuno para su uso en plantas de sacrificio con sistemas de monitoreo voluntario: validez, fiabilidad y viabilidad

• Natyieli Losada-Espinosa ^[1] ; Michelle Bautista Fernández ^[1] ; Morris Villarroel ^[2] ; Gustavo A. María ^[3] ; Genaro C. Miranda de la Lama ^[4]
  1. [1] Universidad Nacional Autónoma de México

     Universidad Nacional Autónoma de México

     México

     
  2. [2] Universidad Politécnica de Madrid

     Universidad Politécnica de Madrid

     Madrid, España

     
  3. [3] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
  4. [4] Universidad Autónoma Metropolitana

     Universidad Autónoma Metropolitana

     México

     

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• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 263, 2018, págs. 46-56
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)