Los entremeses están servidos: piezas de teatro breve del Siglo de Oro en clave gastronómica

• Autores: Elena Di Pinto
• Localización: Rumbos del hispanismo en el umbral del Cincuentenario de la AIH / coord. por Patrizia Botta, Aviva Garribba, María Luisa Cerrón Puga, Debora Vaccari, Vol. 4, 2012 (IV. Teatro / coord. por Patrizia Botta; Debora Vaccari (ed. lit.)), ISBN 978-88-7806-197-2, págs. 78-87
• Idioma: español
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