Uno de los signos de distinción de la nobleza lo constituía la servidumbre doméstica tanto más numerosa cuanto mayor era el prestigio del titular. Aunque la gestión directa de este sector social corría a cargo de un mayordomo designado por el señor, este ejercía un control riguroso a través de la disposición de toda una serie de instrumentos reglamentarios del estilo de ordenanzas o instrucciones completadas con una sucesión de libros donde se registraban todas las incidencias contables para un eficaz y controlado gobierno de la casa. En esta comunicación se abordan estas cuestiones a través de la consulta de fuentes procedentes del Archivo de la Nobleza.
One of the signs that distinguished nobility from other sectors was domestic servitude, with the number of servants being dependent upon the prestige of one’s title. The more prestigious the title, the more servants one had. Although the management of this social sector was ruled by a steward appointed by his Lord, domestic servitude was directly controlled by means of a wide variety of regulatory instruments. These included ordinances or guidelines, which had to be followed via different books in which every accounting transaction was recorded in order to maintain an efficient and controlled household. This article provides an insight into these different issues through a review of the literature accessed from the Nobility Archives.
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