Caracterización morfológica y agronómica de accesiones locales de caupí en el Sureste español

• Autores: Marina Marta Martos Fuentes, Julia Rosl Weiss, Catalina Egea Gilabert, Marcos Egea Gutíerrez-Cortines, Juan Antonio Fernández Hernández
• Localización: Proceedings of the 6th Workshop on Agri-food Research. WIA.17 / coord. por Javier Calatrava Leyva; Francisco Artés Hernández (dir. congr.), José Cos Terrer (dir. congr.), Juan Antonio Fernández Hernández (dir. congr.), Encarnación Aguayo Giménez (dir. congr.), Marcos Egea Gutíerrez-Cortines (dir. congr.), Juan José Alarcón Cabañero (dir. congr.), 2018, ISBN 978-84-16325-64-1, págs. 138-141
• Idioma: español
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  • El caupí (Vigna unguiculata L. Walp.) es un cultivo sudafricano utilizado tanto para consumo humano como animal. El objetivo de este estudio fue la caracterización morfológica y agronómica de distintas accesiones locales de caupí en el sureste de España durante dos años, en condiciones de cultivo convencional. Se utilizaron 15 accesiones locales de Murcia, Portugal y Grecia y una línea de referencia de Nigeria. Para la caracterización se usaron descriptores de acuerdo al “International Board for Plant Genetic Resources”, observándose diferencias significativas en ambos años para todos ellos. El mayor rendimiento del cultivo se observó en las accesiones locales de Murcia, Vi13 y BGE038474. El mayor porcentaje en proteína de la semilla seca la obtuvo en 2016 la accesión portuguesa Cp5051, con un 27,85%. Hubo diferencias en la morfología de la vaina (anchura y largura), entre las subespecies analizadas, ya que la subespecie sinensis es de vaina corta y la sesquipedalis de ...