2. El uso del concept mapping en la determinación de los aspectos de gestión para mejorar la calidad de servicio en la industria hostelera española.

• Santomá, Ricard ^[1] ; Vila, Mar ^[1]
  1. [1] Universitat RAmon Llul
• Localización: La actividad turística española en 2007: Edición 2008 / coord. por Diego López Olivares, Juan Ignacio Pulido Fernández, Amparo Sancho Pérez, 2008, ISBN 978-84-8004-892-7, págs. 47-61
• Idioma: español
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