La bola adiposa bucal de Bichat es una estructura grasa que se encuentra situada en ambos espacios masticatorios. Ha sido frecuentemente utilizada para el cierre de fístulas oroantrales y oronasales, sin embargo hay escasos estudios que presenten su uso en defectos secundarios a resecciones tumorales. En el presente trabajo analizamos su utilización en 35 casos (34 pacientes), 18 secundarios a resecciones de tumores intraorales, 9 a quistes maxilares, 7 a fístulas y 1 a un defecto postraumático. Además, revisamos su estructura anatómica e histológica, así como la técnica quirúrgica empleada para su obtención. Los resultados han sido satisfactorios en la mayoría de los casos (94,3%), con una completa epitelización incluso en los casos de necrosis parcial del colgajo. Por lo tanto, la bola de Bichat se presenta como un método aceptable para la reconstrucción de defectos intraorales, versátil y de una técnica quirúrgica simple, unque su uso está limitado a defectos de mediano tamaño, resultando a veces escasa.
The Bichat's buccal fat pad is a fatty structure located in both masticatory spaces. It has been frequently used for the closure of oroantral and oronasal communications. However, there are few studies in the literature reporting its use in defects secondary to tumoral resections. In the present study we analyze its use in 35 cases (34 patients), 18 secondary to intraoral tumoral resections, 9 to maxillary cysts, 7 to fistulae and 1 to a postraumatic defect. In addition, we remember both, the anatomical and histologic basis, as well as the surgical technique to obtaine it. It has been successful in nearly all cases (94.3%), with a complete epithelization, even in the cases with partial necrosis of the pad. Therefore, the "boule du Bichat'' appears as an acceptable option to reconstruct intraoral defects, versatile and of a simple surgical technique, though its use is limited to medium size defects, being sometimes scarce.
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