Retos (y oportunidades) para las cooperativas vitivinícolas. Un análisis de la creación de rutas enológicas en Portugal y España

• López Guzmán, Tomás J. ^[1] ; Armando Mateus Ferreira ^[2] ; Amparo Melián Navarro ^[3] ; Genoveva Millán Vázquez de la Torre ^[1]
  1. [1] Universidad de Córdoba

     Universidad de Córdoba

     Cordoba, España

     
  2. [2] Instituto Politécnico de Castelo Branco

     Instituto Politécnico de Castelo Branco

     Castelo Branco, Portugal

     
  3. [3] Universidad Miguel Hernández de Elche

     Universidad Miguel Hernández de Elche

     Elche, España

     

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• Localización: La Economía social como polo de utilidad social: IV Coloquio Ibérico de Cooperativismo y Economía Social, Córdoba 20 y 21 de septiembre de 2007, 2007
• Idioma: español
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• Resumen

  • El cambio que se está produciendo en las zonas rurales como consecuencia de la aplicación de nuevos criterios a través de la Política Agrícola Común (PAC) está originando que las cooperativas vitivinícolas realicen actividades complementarias, como sería el turismo enológico. En esta Comunicación presentamos los primeros resultados de una investigación donde estamos evaluando el potencial económico de la introducción de la actividad del enoturismo en tres áreas geográficas (Montilla-Moriles y Alicante, en España, y Beiras Interior, en Portugal), basada en la calidad del producto que ofrecen de acuerdo con su calificación de Denominación de Origen. Para ello analizamos cómo se está vertebrando un movimiento asociativo que, teniendo como base las tradicionales cooperativas vitivinícolas de la zona, está posibilitando la creación de nuevos segmentos de mercado para dar respuesta a la demanda originada por esta incipiente actividad turística.