Los campos que labró san Isidro. Agricultura y gastronomía madrileñas en la época del santo

• Alberto Sánchez Álvarez-insúa ^[1]
  1. [1] Instituto de Estudios Madrileños

     Instituto de Estudios Madrileños

     Madrid, España

     
• Localización: San Isidro y Madrid: "Ciclo de conferencias", 2011, págs. 79-88
• Idioma: español
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