Production and egg quality in chicken layers fed with Tithonia diversifolia

• Díaz-Echeverría, Víctor Francisco ^[2] ; Velmar-Chan, Veimer ^[2] ; Santos Ricalde, Ronald Herve ^[1] ; Segura-Correa, José Candelario ^[1] ; Pat-Ake, Ismael ^[2] ; Chavarria-Diaz, Addy Consuelo ^[2] ; Oros-Ortega, Iván ^[2] ; Casanova-Lugo, Fernando ^[2] ; Cen Hoy, Amelia ^[2] ; Kim Barrera, Candita ^[2]
  1. [1] Universidad Autónoma de Yucatán

     Universidad Autónoma de Yucatán

     México

     
  2. [2] Tecnológico Nacional de México- División de Estudios de Posgrado e Investigación, Instituto Tecnológico de la Zona Maya, Quintana Roo México
• Localización: Veterinaria México, ISSN 0301-5092, Vol. 10, Nº. 1, 2023
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Producción y calidad de huevo en gallinas ponedoras alimentadas con Tithonia diversifolia
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Evaluamos el efecto de diferentes Tithonia diversifolia en la dieta (DT: 0, 10, 20 y 30 %) sobre los rasgos productivos, la calidad del huevo y la eficiencia económica en gallinas ponedoras. El consumo de alimento fue mayor en las gallinas alimentadas con dietas de 20 y 30 % de TD (120,6 y 119,0 g/día) en comparación con aquellas alimentadas con dietas de 0 o 10 % de TD (P <0,0010). La conversión del peso del huevo alimentario aumentó con la inclusión de TD en la dieta (P <0,0010). La tasa de postura fue mayor (P < 0,0020) en gallinas con dietas de 0 y 10 % TD (94,5 y 94,6 %, respectivamente) que en aquellas con dietas de 20 y 30 % TD (89,7 y 84,9 %). Los huevos y las yemas fueron más pesados en las gallinas alimentadas con 0, 10 y 20 % de TD en comparación con aquellas alimentadas con la dieta de 30 % de TD (P <0,0020 y P <0,0040, respectivamente), que también tuvieron un ancho de albumen más pobre (P <0,0010). La yema tuvo un amarillo más intenso a medida que aumentó el nivel de TD en la dieta (P <0,0001). La TD dietética no afectó la eficiencia económica. En resumen, la inclusión de hasta un 10 % de DT en las dietas de gallinas ponedoras parece factible ya que no afectó los rasgos productivos, la eficiencia económica y la calidad del huevo

  • English

    We evaluated the effect of different dietary Tithonia diversifolia (TD: 0, 10, 20, and 30 %) on productive traits, egg quality, and economic efficiency in laying hens. Feed intake was higher in hens fed the 20 and 30 % TD diets (120.6 and 119.0 g/day) compared with those fed the 0 or 10 % TD diets (P < 0.0010). Feed egg weight conversion increased with dietary TD inclusion (P < 0.0010). The laying rate was higher (P < 0.0020) in hens on 0 and 10 % TD diets (94.5 and 94.6 %, respectively) than those on 20 and 30 % TD diets (89.7 and 84.9 %). Eggs and yolks were heavier in hens fed 0, 10, and 20 % TD compared with those fed the 30 % TD diet (P <0.0020 and P < 0.0040, respectively), which also had poorer albumen width (P < 0.0010). The yolk had a more intense yellow as the level of dietary TD increased (P < 0.0001). Dietary TD did not affect economic efficiency. In summary, the inclusion of up to 10 % TD in laying hen diets seems feasible as it did not affect productive traits, economic efficiency, and egg quality traits.