Salud y microbiota intestinal: Entre las principales funciones de la microbiota intestinal sobresalen tres: de nutrición y metabolismo, de protección, y tróficas

• Nieves Palacios Gil de Antuñano ^[1]
  1. [1] Médico especialista en Endocrinología y Nutrición y en Medicina de la Educación Física y el Deporte
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 539, 2023, págs. 10-11
• Idioma: español
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• Resumen

  • El microbioma humano es una comunidad de microorganismos que habitan en todas las superficies de nuestro cuerpo, en especial en la piel, la boca, el intestino, la vagina y los ojos. Está formado por hongos, levaduras, arqueas, virus y, principalmente, bacterias. Conviven con nosotros a lo largo de toda la vida, jugando un papel relevante tanto en la salud como en la enfermedad