Resumen de Ecoeficiencia de un sistema de cultivo en cascada

Fabio Amoruso, María Dolores de Miguel Gómez, Angelo Signore, Victor Manuel Gallegos Cedillo, Perla Gómez, Jesús Ochoa Rego, José Antonio Fernández López

• español

  Este estudio examina el efecto de un sistema hortícola en cascada (SCC) utilizando rúcula [Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.] como cultivo principal e hinojo marino (Crithmum maritimum L.) como secundario. El drenaje recolectado ha sido utilizado como soluciónnutritiva en el hinojo marino en un sistema flotante, idóneo por su tolerancia a la salinidad.Para la obtención de los costes de producción se ha seguido el modelo del esquema de presupuesto empresarial, que se compone de costes variables, fijos y de oportunidad. La suma de ellos fija los umbrales de ganancia y de beneficios. La viabilidad y la rentabilidaddel proyecto se evalúan utilizando los criterios del VAN, TIR, Pay-back y relación VAN/K0.Tras su análisis se confirma que este sistema de cultivo es una inversión sólida con alta rentabilidad, con lo que hay una eneración de empleo y un desarrollo sostenible por ahorro de agua y reutilización de inputs.

• English

  This study examines the effect of a cascade cropping system using rocket crop (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC) as the main crop and sea fennel (Crithmum maritimum L.) as the secondary crop. The collected leachate has been utilized as a nutrient solution for seafennel in a floating system, ideal for its salinity tolerance. Production costs were determined using a business budget scheme, comprising variable, fixed, and opportunitycosts, setting the thresholds for profit and benefits. The project's viability and profitability are assessed using NPV, IRR, Payback, and the VAN/K0 ratio. Following analysis, it is confirmed that thi s cropping system is a solid investment with high profitability,contributing to job creation and sustainable development through water savings and inputreuse.