Valoración de la ingesta dietética

• Autores: Herlinda Madrigal Fritsch, Homero Martínez, Iva Marques Lopes
• Localización: Alimentación y salud pública / José Alfredo Martínez Hernández (aut.), Iciar Astiasarán Anchía (aut.), Herlinda Madrigal Fritsch (aut.), 2001, ISBN 84-486-0404-0, págs. 39-51
• Idioma: español
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