Contamination test of escherichia coli and salmonella typhi bacteria on secang wood extract gel(biancaea sappan)

• Naning Kisworo Utami ; Metty Amperawati ; Muhammad Ikhwan Rizki ^[1] ; Rasuna Ulfah ; Bunga Nurwati ; Siti Sabatul Habibah ; Isnawati ; Anwar Mallongi ^[2]
  1. [1] Universitas Lambung Mangkurat
  2. [2] Hasanudin University
• Localización: Journal of Law and Sustainable Development, ISSN-e 2317-4056, ISSN 2764-4170, Vol. 12, Nº. 4, 2024
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Ensayo de contaminación de las bacterias escherichia coli y salmonella typhi en el gel del extracto de madera de secang(biancaea sappan)
  • Teste de contaminação das bactérias escherichia coli e salmonella typhi em gel de extrato de madeira secang(biancaea safira)
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• Resumen
  • español

    Objetivo: Los agentes reveladores derivados de materiales naturales son aún muy mínimos. El uso de materiales naturales aumentará el valor económico y tendrá un alto nivel de seguridad. La solución reveladora es el material utilizado para ver la presencia de placa. El propósito del estudio fue determinar la estabilidad de las preparaciones de extracto de madera de secang en gel, basándose en los parámetros biológicos de Escherichia coli y Salmonella typhi.Marco teórico: La investigación sobre la madera de secang se ha llevado a cabo ampliamente en la investigación de ingredientes de alimentos y bebidas, coloración de telas y bronceado de peces, belleza. Esta investigación se llevó a cabo para obtener materiales colorantes naturales y los hizo en forma de un agente revelador (solución reveladora), que es útil para verificar la limpieza de los dientes de una persona. El agente revelador (solución reveladora) es un agente colorante de placa utilizado en odontología con el objetivo de poder ver la efectividad de las medidas de higiene oral o ver la presencia de una capa delgada en la superficie de los dientes (biopelícula) conocida como placa dental (Dyvta et al., 2009).Método: La investigación es experimental, la madera de secang adulta se toma y se lava utilizando la inyección estéril de aqua pro que se fluye para limpiar, drenar, secar y hacer polvo. El polvo cortado a la mitad se extrae utilizando diferentes disolventes, a saber, etanol y acuados. Gel de fabricación continua con una concentración de extracto del 10% (p/p). HPMC se disuelve en 50 ml de aquadest en un vaso de precipitados con una temperatura de 80-90 oC, agitado lentamente para formar una masa de gel. Resultados y conclusión: Los resultados mostraron que la base de gel del segundo y tercer mes tuvo contaminación, mientras que en el control negativo hubo contaminación del primer al tercer mes. Las pruebas estadísticas mostraron diferencias significativas entre el grupo de extracto de madera de secang en gel y el control positivo y las bases de gel. Si los resultados de la prueba de contaminación microbiana no contienen contaminación por Escherichia coli y bacterias Salmonella typhi en preparaciones de gel de extracto de madera para el mes cero, el primer mes, el segundo mes y el tercer mes de almacenamiento, esto muestra que la preparación en gel del extracto de madera de secang es estable en función de los parámetros biológicos. Implicaciones de la investigación: La implicación de esta investigación es producir un tinte natural que se pueda utilizar para detectar la placa en la superficie de los dientes

  • português

    Objetivo: Revelar agentes derivados de materiais naturais ainda são muito mínimos. A utilização de materiais naturais aumentará o valor econômico e terá um elevado nível de segurança. A solução de revelação é o material usado para ver a presença da placa. O objetivodo estudo foi determinar a estabilidade das preparações de extratos de madeira de gel para secagem, com base nos parâmetros biológicos de Escherichia coli e Salmonella typhi.Quadro teórico: A pesquisa sobre a secagem de madeira tem sido amplamente conduzida na pesquisa de ingredientes de alimentos e bebidas, coloração de tecidos e curtimento de peixes, beleza. Essa pesquisa foi realizada para obter materiais corantes naturais e os fez na forma de um agente revelador (solução de revelação), útil para verificar a limpeza dos dentes da pessoa. Agente revelador (em inglês: Revealing Agent) é um agente de coloração de placas usado na odontologia com o objetivo de ser capaz de ver a eficácia de medidas de higiene oral ou ver a presença de uma camada fina na superfície dos dentes (biofilme) conhecida como placa dental (Dyvta et al., 2009).Método: A pesquisa é experimental, a madeira de secagem do adulto é tomada e lavada usando a injeção estéril de água pro que flui para limpar, drenar, secar e fazer pó. O pó é extraído a meio-corte com diferentes solventes, nomeadamente etanol e aquatos. Gel fabricado em contínuo com uma concentração do extrato de 10 % (m/m). Dissolve-se o HPMC em 50 ml de solução aquosa num copo, à temperatura de 80-90 oC, agitando lentamente para formar uma massa de gel.Resultados e conclusão:Os resultados mostraram que a base de gel do segundo e do terceiro meses apresentou contaminação, enquanto no controle negativo houve contaminação do primeiro ao terceiro mês. Testes estatísticos mostraram diferenças significativas entre o grupo de gel de extrato de madeira seco e controle positivo e bases de gel. Se os resultados do teste de contaminação microbiana não contiverem contaminação por bactérias Escherichia coli e Salmonella typhi em preparações de gel de extrato de madeira durante o mês zero, o primeiro mês, o segundo mês e o terceiro mês de armazenagem, tal indica que a preparação em gel do extrato de madeira seco é estável em função dos parâmetros biológicos.Implicações da pesquisa: A implicação desta pesquisa é produzir um corante natural que pode ser usado para detectar placas na superfície dos dentes

  • English

    Objective: Disclosing Agents derived from natural materials are still very minimal. The use of natural materials will increase economic value and have a high level of security. Disclosing solution is the material used to see the presence of plaque. The purpose of the study was to determine the stability of secang wood extract gel preparations based on the biological parameters of Escherichia coli and Salmonella typhi bacteria.Theoretical framework: Research on secang wood has been widely carried out in research on food and beverage ingredients, fabric coloring and fish tanning, beauty. This research was carried out to obtain natural coloring materials and made them in the form of a disclosing agent (disclosing solution), which is useful for checking the cleanliness of a person's teeth. Disclosing agent (disclosing solution) is a plaque coloring agent used in dentistry with the aim of being able to see the effectiveness of oral hygiene measures or to see the presence of a thin layer on the surface of the teeth (biofilm) known as dental plaque (Dyvta et.al., 2009).Method: The research is experimental, adult secang wood is taken and washed using sterile aqua pro injection which is flowed clean, drain, dry and make powder. The powder halved is extracted using different solvents namely ethanol and aquades. Continued making gelwith an extract concentration of 10% (w/w). HPMC is dissolved into 50 mL of aquadest on a beaker with a temperature of 80-90 oC, stirred slowly to form a gel mass. Results and conclusion: The results showed that the gel base of the second and third months had contamination, while in the negative control there was contamination from the first to the third month. Statistical tests showed significant differences between the secang wood extract gel group and the positive control and gel bases. Of microbial contamination test results do not contain Escherichia coli contamination and Salmonella typhi bacteria in wood extract gel preparations for the zero month, first month, second month, and third month of storage, this shows that the gel preparation of secang wood extract is stable based on biological parameters.Implications of the research: The implication of this research is to produce a natural dye that can be used to detect plaque on the surface of teeth