Resumen de Los nuevos paisajes agrarios de pistacho en Castilla-La Mancha: adaptaciones de los espacios rurales ante los retos de la sostenibilidad
Pedro Valero Díaz, Julio Plaza Tabasco
- español
El pistacho es un cultivo introducido recientemente en Castilla-La Mancha. Su evolucióny el de los actores implicados (productores, industrias, administración, etc.) indica queconcluirá conformando un nuevo sistema agroalimentario con interesantes impactos enel desarrollo regional. En este proceso confluyen planteamientos productivistas ypostproductivistas preocupados por la funcionalidad y sostenibilidad del sector agrario.Todo ello nos permite hablar de retos e innovación agraria en el marco de lasostenibilidad.Se analizan estadísticas agrarias y datos del Sistema de Información Geográfica deParcelas Agracias (SIGPAC) a escala regional y local para medir los cambios de lasuperficie cultivada y los espacios geográficos donde se concentra el cambio. Tambiénse estudia el comportamiento de los actores territoriales de modo cualitativo. Losresultados indican la consolidación del sistema agroalimentario del pistacho en lacomunidad autónoma.
- English
The pistachio is a crop recently introduced in Castilla-La Mancha. Its evolution and thatof the actors involved (producers, industries, administration, etc.) indicates that it willend up forming a new agri-food system with interesting impacts on regionaldevelopment. In this process, productivist and post-productivist approaches concernedwith the functionality and sustainability of the agricultural sector converge. All thisallows us to talk about challenges and agricultural innovation within the framework ofsustainability.Agricultural statistics and data from the Geographic Information System for AgriculturalPlots (SIGPAC) are analyzed at the regional and local scale to measure changes in thecultivated area and the geographical spaces where the change is concentrated. Thebehaviour of territorial actors is also studied qualitatively. The results indicate theconsolidation of the pistachio agri-food system in the autonomous community.