Enquêter sur l’alimentation rurale au milieu du XXe siècle: Les travaux du Centre national d’études rurales, 1945-1948

• Vincent Flauraud ^[1]
  1. [1] Université Clermont-Auvergne
• Localización: Les campagnes dans l'histoire: Mélanges en l'honneur de Jean-Marc Moriceau / coord. por Philippe Madeline, Sylvain Skora; Jean-Marc Moriceau (hom.), Vol. 2, 2023, ISBN 9782911369285, págs. 433-442
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)