Acerca de Food (1971-1973): Consideraciones espacio-temporales, artísticas y arquitectónicas

• de Lacour, Rafael ^[1]
  1. [1] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     
• Localización: SOBRE: Prácticas artísticas y políticas de la edición, ISSN-e 2444-3484, Nº. 11, 2025 (Ejemplar dedicado a: Comida)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • About Food (1971-1973): Spatio-Temporal, Artistic and Architectural Considerations
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    Este texto profundiza en la manifestación artística colaborativa del restaurante Food, puesto en marcha entre 1971 y 1973 por Gordon Matta-Clark y sus amigos artistas. La experiencia se analiza a partir de la recuperación de la documentación, especialmente la película entendida como registro del proceso, así como de la revisión de las expresiones artísticas de la época, el ambiente, el contexto y el lugar. Para encuadrar Food y desvelar su complejidad, cómo surgió y se desarrolló, se aborda la relación con la formación previa de Matta-Clark, su trayectoria y el carácter determinante que tuvo en sus obras posteriores, los cortes de edificios. Finalmente, el estudio permite poner en valor las condiciones espacio-temporales, artísticas y arquitectónicas de Food a través de la manera particular que tenía Gordon Matta-Clark de entender el espacio, el carácter de acción continuada en el tiempo, su vinculación con las prácticas artísticas y su peculiar concepción arquitectónica.

  • English

    This text delves into the collaborative artistic manifestation of the restaurant Food, launched between 1971 and 1973 by Gordon Matta-Clark and his artist friends. The experience is analyzed from the recovery of documentation, especially the film, understood as a record of the process, as well as from the review of artistic expressions of the time, the environment, the context and the place. In order to frame Food and reveal its complexity, how it emerged and developed, the relationship with Matta-Clark's previous training, his career and the determining factor it had in his later works, -the sections of buildings-, are addressed. Finally, the study allows us to value the spatio-temporal, artistic and architectural conditions of Food through Gordon Matta-Clark's particular way of understanding space, the nature of continuous action in time, its connection with artistic practices and its peculiar architectural conception.